Kein gesundheitlicher Nutzen von Rauchverboten in Gastronomie

Mittwoch, 21. März 2007 um 00:00 Uhr

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Die jüngst vom DKFZ zitierte irische Studie zur Gesundheit von Pub-Beschäftigen im Großraum Dublin bietet nichts Neues. Im Gegenteil, die dort vor dem gesetzlichen Rauchverbot gemessenen Feinstaubwerte waren besonders niedrig. Sie lagen wie die Werte für einige andere untersuchte Schadstoffe im Schnitt bei nur etwa einem Prozent der in Deutschland an derartigen Arbeitsplätzen erlaubten Menge.

Solche Konzentrationen liegen weit unter dem, was in der Industrie erlaubt ist. Die Feinstaubwerte in Restaurantküchen sind außerdem weit höher als in verrauchten Kneipen. Die Studienergebnisse sagen letztlich nur aus, dass es ein paar ausgewählte Dubliner Kellner gibt, die ein Jahr nach dem Rauchverbot seltener husten mussten.

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